Главная / Оборудование / Разделка и обвалка птицы
Оборудование для птицы

Промышленное оборудование для птицеперерабатывающих предприятий

Оборудование MIROTEC для разделки и обвалки птицы: автоматические линии разделки тушки, сегментаторы крыла, машины обвалки грудки, бедра, голени и плеча, полуавтоматические линии и станции фасовки фарша по весу.

до 6500 шт/ч
производительность автоматической линии разделки
до 24 частей
разделка тушки за один проход через линию
IP67 / IP69
защита узлов для регулярной санитарной мойки
>90%
локализация узлов и компонентов собственного производства

6 позиций

Каталог оборудования для разделки птицы

Автоматическая линия разделки птицы MIROTEC
Автоматическая линия
Линия автоматической разделки птицы
Разделка тушки до 24 частей. Производительность до 6500 тушек в час.
6500
шт/ч
24
части
Сегментатор крыла птицы MIROTEC
Сегментация крыла
Делитель крыла на части. Сегментатор
Разделение крыла на 2 или 3 части с анатомически точным резом по суставу.
20–60
крыльев/мин
IP67
защита
Машина автоматической обвалки грудки птицы MIROTEC
Обвалка грудки
Машина обвалки грудки
Автоматическая обработка грудной части, снятие кожи и подготовка продукта к дальнейшей переработке.
Авто
тип
Полуавтоматическая линия обвалки и разделки птицы MIROTEC
Полуавтоматическая линия
Полуавтоматическая линия обвалки и разделки птицы
Конвейерная линия с рабочими местами операторов и модулями под конкретный процесс.
Конвейерная
тип
Машина обвалки бедра голени и плеча птицы MIROTEC
Обвалка окорочка
Машина обвалки бедра, голени и плеча
Компактная машина для автоматической обвалки отдельных частей птицы.
45
шт/мин
Дозировочно фасовочная станция фарша ММО по весу MIROTEC
Фасовка по весу
Дозировочно-фасовочная станция фарша ММО по весу
Фасовка куриного фарша, индейки и ММО по заданному весу.
По весу
тип
Оборудование для птицепереработки

Промышленное оборудование для разделки и обвалки птицы

Разделка и обвалка птицы требуют стабильной геометрии реза, удобной санитарной обработки и точного подбора производительности. MIROTEC комплектует участки под разные задачи: от полуавтоматической обвалки и сегментации крыла до автоматических линий разделки тушки.

Оборудование подходит для переработки курицы, бройлера, индейки и отдельных частей птицы. В проект можно включить конвейеры, рабочие места операторов, автоматические машины обвалки, станции фасовки фарша и дополнительные модули под конкретный процесс.

Какие задачи закрывает оборудование MIROTEC

Линии и машины применяются на птицеперерабатывающих предприятиях, мясокомбинатах и производственных участках, где нужно снизить ручной труд, стабилизировать качество разделки и повысить выход готового продукта. Конфигурация подбирается под сырьё, требуемую производительность, доступную площадь и действующую схему производства.

Почему MIROTEC

Что важно при выборе оборудования для птицы

  • Нержавеющая сталь в рабочих зонах и несущих элементах оборудования.
  • Исполнение IP67 / IP69 для регулярной санитарной обработки.
  • Трос аварийной остановки по всей длине автоматической линии.
  • Модульная конструкция для дооснащения участка без полной перестройки производства.
  • Возможность тестирования решения на вашем продукте до заключения договора.
14+
реализованных проектов по птицепереработке
6500
тушек в час — максимальная производительность линии
1–2
года — ориентировочный срок окупаемости проекта
24
части тушки за один проход через линию

Подберём оборудование под вашу мощность

Рассчитаем производительность, скомплектуем линию, подберём модули и подготовим коммерческое предложение под ваш участок.

Тестирование на вашем продукте до контракта
Расчёт окупаемости и подбор комплектации
Пусконаладка и обучение персонала

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных