Оборудование MIROTEC для разделки и обвалки птицы: автоматические линии разделки тушки, сегментаторы крыла, машины обвалки грудки, бедра, голени и плеча, полуавтоматические линии и станции фасовки фарша по весу.
6 позиций
Разделка и обвалка птицы требуют стабильной геометрии реза, удобной санитарной обработки и точного подбора производительности. MIROTEC комплектует участки под разные задачи: от полуавтоматической обвалки и сегментации крыла до автоматических линий разделки тушки.
Оборудование подходит для переработки курицы, бройлера, индейки и отдельных частей птицы. В проект можно включить конвейеры, рабочие места операторов, автоматические машины обвалки, станции фасовки фарша и дополнительные модули под конкретный процесс.
Линии и машины применяются на птицеперерабатывающих предприятиях, мясокомбинатах и производственных участках, где нужно снизить ручной труд, стабилизировать качество разделки и повысить выход готового продукта. Конфигурация подбирается под сырьё, требуемую производительность, доступную площадь и действующую схему производства.
Почему MIROTEC
Рассчитаем производительность, скомплектуем линию, подберём модули и подготовим коммерческое предложение под ваш участок.